Del Origen a la Mesa: calidad argentina en cada bocado

Donde empieza todo: el viaje de la calidad McDonald’s

En McDonald’s, la calidad empieza en el campo argentino. Cada producto que llega a la mesa tiene detrás una historia de trabajo, innovación y compromiso con la transparencia y la trazabilidad.

Desde las pampas ganaderas hasta los cultivos del norte, cientos de productores locales aportan lo mejor del país para garantizar alimentos frescos, seguros y de origen sustentable.

Este recorrido refleja un sistema integrado que controla cada etapa: selección de materias primas, procesamiento, transporte y almacenamiento, todo bajo los más altos estándares internacionales.

Hoy, el 95% de los ingredientes que utilizamos proviene de proveedores argentinos certificados, que comparten con nosotros una misma filosofía: ofrecer calidad desde el origen.
Porque cuando el origen es claro, la confianza se construye desde el primer paso y en cada bocado.

El sabor del campo argentino en cada ingrediente

El sabor del campo argentino está presente en cada una de nuestras recetas. Detrás de cada hamburguesa, ensalada o helado, hay una red de productores locales comprometidos con la calidad, la sustentabilidad y la innovación agroindustrial.

• Carne 100 % vacuna: proviene de La Pampa, Córdoba, Santa Fe, Corrientes y Entre Ríos, zonas reconocidas mundialmente por su excelencia ganadera. Cada productor trabaja bajo políticas de Carne Libre de Deforestación y altos estándares de bienestar animal.
• Papas “Innovator” de Balcarce: cultivadas en suelos fértiles y con rotación de cultivos para cuidar el ambiente. Su textura y sabor son resultado de un proceso que une tradición y tecnología.
• Verduras frescas: lechugas, tomates y cebollas llegan de Tucumán, Santiago del Estero, Mendoza, Buenos Aires, Salta y Jujuy, asegurando disponibilidad todo el año.
• Leche de Carlos Casares: base de nuestros helados y cafés, producida bajo procesos que conservan su frescura y calidad desde el ordeñe hasta la entrega.

Cada ingrediente cuenta una historia. Una historia que comienza en el campo argentino y termina en tu mesa, con el sabor único de McDonald’s.

De nuestras cocinas a tu mesa: el cuidado que nos distingue

Cuando los ingredientes llegan a nuestros locales, comienza una nueva etapa: la de la preparación con precisión y tecnología.

En cada cocina McDonald’s, los procesos están diseñados para mantener la frescura y asegurar la trazabilidad de principio a fin.

• Las papas se fríen en aceite 100 % vegetal a temperatura controlada, para lograr esa textura crocante que las hace inconfundibles.
• Las hamburguesas se cocinan en parrillas automatizadas, garantizando el punto exacto de cocción.
• Los vegetales se lavan y procesan en ambientes controlados, conservando su color, sabor y nutrientes.

Cada acción busca un equilibrio entre calidad, sustentabilidad y eficiencia.

A través de nuestro programa Puertas Abiertas, invitamos a los consumidores a ver de cerca cómo trabajamos: cocinas transparentes, procesos auditados y equipos comprometidos. Porque en McDonald’s, la confianza se cocina todos los días.

Del Origen a la Mesa: una historia de calidad que nos une

“Del Origen a la Mesa” es mucho más que una campaña: es el reflejo de nuestro compromiso con la calidad, la transparencia y la producción local.

En cada bocado se unen los valores que compartimos con las comunidades donde estamos presentes: el esfuerzo de los productores, la innovación en los procesos y el orgullo de ofrecer productos sustentables elaborados con ingredientes argentinos.

En Arcos Dorados, operadora de McDonald’s en el país, seguimos fortaleciendo una cadena de valor que impulsa la economía nacional y promueve prácticas responsables en toda la operación.

Porque la calidad no es solo un atributo: es el ingrediente principal que da sentido a todo lo que hacemos.
Desde el campo argentino hasta tu mesa, seguimos compartiendo lo mejor de nuestra tierra, con el sabor auténtico que distingue a McDonald’s.